Nos vins
Produit d’un terroir d’exception et d’un travail précis et attentionné, le Château Montlisse est un vin à la fois riche, structuré, fin et respectant le fruit. Les variations et caractéristiques propres des millésimes renforcent le charme et le caractère unique de chaque bouteille.
Notre spécificité est de vendre en priorité des vins dit « livrables » c’est à dire des millésimes anciens. Nous nous attachons à les déguster chaque année et à adresser à chacun de nos clients une description précise de chacun d’entre eux afin de les aider à ouvrir les bouteilles au bon moment, tout en leur suggérant des accords mets et vins.
Château Montlisse 2019
La robe est brillante, grenat avec des reflets violine. Le bouquet est subtil révélant des nuances de fruits rouges, myrtilles et de mûres avec des notes de tabac et de chocolat.
L’ attaque friande et crémeuse laisse découvrir des tanins ronds et fins, tout en souplesse.
La finale confirme une belle symbiose entre la fraîcheur de la structure et les tanins.
Ce nectar fruité est délicat et précis.
Château Montlisse 2018
La robe est brillante, grenat avec des reflets violine. Le bouquet est subtil révélant des nuances de fruits rouges, fraises des bois avec des notes de violettes. Un palais mi corsé à corsé qui s’étale en bouche avec une texture douce, souple et élégante ; il est déjà très agréable à déguster.
Château Montlisse 2017
Situé sur le coteau Est de Saint-Emilion, dans un superbe amphithéâtre dont il occupe le versant Sud – Sud Ouest, le vignoble de Montlisse a été acquis en 1984 par la famille Dauriac. Grand Cru de Saint-Emilion, Montlisse a été remarqué par Christian Dauriac pour sa configuration arrondie orientée plein Sud sur des pentes fortes […]
Château Montlisse 2016
Le nez charmeur de ce Château Montlisse 2016 dégage des notes fruitées de groseilles et de myrtilles. L’attaque en bouche est veloutée et élégante, belle matière mise en exergue par une acidité maîtrisée, les tanins sont soyeux et fondus.
Château Montlisse 2015
La robe grenat associée à un nez typique de fruits noirs, mûres et cassis, avec de belles notes épicées , de caramel, moka.
Le palais est gras et puissant et soutenu par des tannins gras et velouté, la longueur en bouche est incroyable, un monstre de puissance.
A boire dans 10-15 ans
Château Montlisse 2014
Une belle robe grenat caractérisée par un bouquet de fruits confits, soutenu par des notes de pains grillés. La bouche est ample et structurée , les tannins murs nécessitent de s’assouplir dans les prochaines années.
Château Montlisse 2013
Au nez, on découvre un bouquet de fruits rouges associé à des notes épicées, de cèdre, boite à cigares. Ce millésime très fin se caractérise par une bouche vive à l’attaque, soutenue par une très légère structure tannique aboutissant à une finale croquante.
Château Montlisse 2012
Au nez des notes de griottes associé à des arômes subtils et racés de fruits confits. La sucrosité couplée à la bonne acidité du millésime, nous amène vers une finale gourmande, sur le fruit.
A boire en toute occasion.
Château Montlisse 2011
La jolie robe rubis annonce un nez aux notes de griottes, pruneaux et cèdre. La bouche est ronde et charnue, relève des tanins souples et soyeux, bonne persistance en bouche.
Château Montlisse 2010
La robe a une très jolie couleur rubis, le nez présente des notes de cassis, prunes, soutenu par des notes légèrement boisées, de vanille et muscade. La bouche est imposante avec une structure solide, la finale est longue et chaleureuse.
Un très grand millésime, avec une grande capacité de vieillissement, ce vin est solide.